Äggstra ljus saison – Receptsats (10 liter)
Våren är snart tillbaka. Jackan åker av, solen värmer på riktigt och plötsligt smakar allt lite bättre. Det här är ett öl som trivs i just i väntan på den stunden.
En torr och frisk belgisk saison med pigg kolsyra och tydliga inslag av citrus och apelsinskal. Lätt kryddig, lätt fruktig och väldigt lätt att tycka om. Hallertau Mittelfrüh står för den klassiska, rena beskan medan Pacifica bidrar med mjuka frukttoner som håller ölet balanserat och uppfriskande. Resultatet är ett ljust, krispigt öl som gör sitt jobb utan att ta över.
Den funkar lika bra till påskbordet som till vårens första grill eller bara som sällskap i solen. Okonstlad, pigg och pålitlig. Precis som våren ska vara.
Om ölet:
Stil: Belgisk saison
Alkoholhalt: ca 5,0 %
Svårighetsgrad: Enkel
Humle: Hallertau Mittelfruh + Pacifica
Malt: Ljus Spraymalt, Pilsnermalt
Övrigt: Torkat apelsinskal
Färg: Ljus halmgul (6-8 EBC)
Doft och smak: Torr, fruktig och kryddig med frisk citrus- och apelsinton
Passar till: Ägg, sill, lax, sparris och vårens första grill
Receptsatsen innehåller:
- Torkad malt (spraymalt)
- Krossad pilsnermalt
- Torkat apelsinskal
- Humlepellets
- Jäst
- Kapsyler
Glöm ej att komplettera med desinfektionmedel
Instruktioner+
Varje recept är unikt och det är viktigt att följa instruktionerna noga för just ditt recept. Instruktion för just detta recept hittar du här!
Så brygger du+
Livsmedelsinformation+
Innehållsförteckning: KORNMALT, VETEMALT, humle, jäst
Förvaring: Jäst och humle förvaras bäst vid högst + 4 °C. Malt förvaras torrt och svalt.
Hållbarhet minst 3 månader. Se förpackning för bäst-före-datum.
Om Det Lilla Köksbryggeriet+
Originalet sedan 2010. Det perfekta ölbryggarkittet för nybörjare. Komplett med all utrustning och ingredienser du behöver för att brygga ditt eget öl. Ölbryggningskit från Det Lilla Köksbryggeriet har köpts av fler än 40.000 nöjda kunder. Enklare, godare och roligare blir det inte! Med hjälp av filmklipp och pedagogiska bildinstruktioner garanterar vi gott öl redan på första försöket. Alla recept är utvecklade av Det Lilla Köksbryggeriets bryggmästare. Recepten innehåller inga konstiga tillsatser utan bara naturliga råvaror från exakt samma leverantörer som sveriges bästa mikrobryggerier. Råvarorna förpackas maskinellt i syretäta påsar för att förlänga kvalitet och livslängd. Våra 4-liters ölbryggningskit ger dig cirka 12 flaskor (33 cl). En perfekt volym för dig som vill börja brygga öl. Inte för mycket öl som står och dammar i en källare och jäskärlet tar ytterst lite plats när det inte används och är fin nog att stå framme som dekoration.
Kittad för livet! Bryggutrustningen som medföljer går att användas om och om igen. När du vill brygga mer är det bara att välja ett nytt recept från vårt sortiment.
Ölbryggningen kräver inga stora ytor utan är anpassad för vanliga kök. Total tid för att brygga öl är 2-3 timmar och sen ska ölen jäsa i 4 veckor. Bra att ha hemma är en 5-liters kastrull (eller större), tratt, visp, en slev och tomflaskor.
