
Prova öl - titta, dofta, smaka
Under de senaste åren har öl utvecklats till en av världens mest dynamiska och uppskattade drycker. Både antalet bryggerier och entusiastiska ölälskare fortsätter att växa. Denna mångsidiga dryck bjuder på en imponerande variation av aromer, smaker och utseenden.
Ändå finns det många som vill förstå hur man provar öl på bästa sätt för att verkligen uppskatta dess nyanser. Vilken metod är mest effektiv? Vilka ölsorter bör man börja med? I vilken följd bör man prova dem? Och vilket glas förhöjer upplevelsen mest? I den här boken hittar du svaren, tillsammans med en tydlig genomgång av olika ölstilar, råd om glas som passar respektive stil och idéer för tematiska provningar som gör dina ölprovningar både roliga och minnesvärda.
Boken visar också exempel på olika typer av glas som passar utmärkt för att framhäva ölets smaker och dofter.
Författare: Peter M Eronson & Robert Andresson