Humle, Bramling Cross England, 100g | Humle - Råvaror |

Snabba leveranser 1-3 dagar!

Meny
Sök produkt

Humle, Bramling Cross England, 100g

59 SEK
✓ Snabba leveranser  ✓ Snabb kundservice  ✓ Frakt fr. 49:-
Brittisk humlesort med citrus och svartvinbärsarom som blir tydligare vid stora och sena givor. Sägs vara lite excentrisk i sin smak men bidra med en trevlig beska.

Golden Ale, Strong Ale,Stout, Porter

Bramling Cross framodlades redan 1927 men lanserades inte förrän 1951 av Wye College. Det är en korsning mellan Golding och en kanadensisk vildhumle.

Typiska värden:
Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 5 - 8 %
Cohumulonhalt: 30 - 35 %
Mängd oljor: 0,7 - 1,2 ml / 100 g
Lagringstålighet: God, 60 - 70 % av alfasyran kvar efter 6 månader i 20ºC
Möjliga ersättare: Progress, East Kent Golding, Whitbread Golding Variety.


HumlesortBramling Cross
KaraktärArom: Citron, svarta vinbär, björnbär päron, kryddor
Typisk Alfasyra 5 - 8 %
TypHumlepellets
UrsprungslandEngland
FörvaringsanvisningÖppnad förvaras i frys

Missa inget

Anmäl dig till Det Lilla Nyhetsbrevet och var först med nyheter om limiterade recept och bra deals från oss på Det Lilla Köksbryggeriet!

X