Humle, Rakau Nya Zeeland, 100g
89 SEK
✓ Leverans 1-3 dagar ✓ ★★★★★ 4.8 Google Reviews
En sort med hög alfasyra och bra arom som med fördel kan användas både som bitterhumle och aromhumle. Beskan blir mjuk tack vare låg halt av cohumulonhalt. I sena givor ger Rakau arom av tropiska frukter, som persika och passionsfrukt.
Fungerar utmärkt i IPA där man önskar en mjuk humleprofil. Passar även bra för mer humliga lagers, belgiska ales, eller aromatiska amerikanska veteöl.
En allroundhumlesort framodlad från Zya Zeelands HortResearch år 2007. Ursprungligen odlades sorten redan på 1970-talet där man odlade fram humlen från den äldre humlesorten Smooth Cone. Man släppte inte humlesorten förrän 1983 och den lanserades sedan återigen 2007 under namnet Rakau.
Fungerar utmärkt i IPA där man önskar en mjuk humleprofil. Passar även bra för mer humliga lagers, belgiska ales, eller aromatiska amerikanska veteöl.
En allroundhumlesort framodlad från Zya Zeelands HortResearch år 2007. Ursprungligen odlades sorten redan på 1970-talet där man odlade fram humlen från den äldre humlesorten Smooth Cone. Man släppte inte humlesorten förrän 1983 och den lanserades sedan återigen 2007 under namnet Rakau.
| Humlesort | Rakau |
| Karaktär | Arom: Väldigt tydlig fruktighet där man kan urskilja framförallt färsk aprikos och passionsfrukt med toner av tall. |
| Typisk Alfasyra | 9 - 13 % |
| Typ | Humlepellets |
| Ursprungsland | Nya Zeeland |
| Förvaringsanvisning | Öppnad förvaras i frys |
