Suröl 4,5-5,5% - Ölbryggningskit 10-liter | 10-liter Ölbryggnin

Meny
Suröl 4,5-5,5% - Ölbryggningskit 10-liter i gruppen Shop / 10-liter Ölbryggningskit hos Köksbryggeriet i Roslagen AB (10_surol_kit)

Suröl 4,5-5,5% - Ölbryggningskit 10-liter

1049 SEK / 999 SEK
space
Antal:


Originalet sedan 2010. Det perfekta ölbryggningskitet för dig som vill börja Köksbrygga. Komplett med all utrustning och ingredienser du behöver för att brygga din egen öl. Ölbryggningskit från Det Lilla Köksbryggieriet har köpts av fler än 15.000 nöjda kunder. Enklare och godare blir det inte. Tack vare Det Lilla Köksbryggeriets inspirerande film, pedagogiska instruktioner och inte minst mobilapp garanterar vi gott öl redan från första försöket. Alla recept är utvecklade av Det Lilla Köksbryggeriets bryggmästare och justeras kontinuerligt för att göra ölet ännu godare. Recepten innehåller inga konstiga tillsatser utan bara naturliga råvaror som malt och humle. Vi köper in råvaror från exakt samma leverantörer som Sveriges mikrobryggerier. Råvarorna förpackas maskinellt i syretäta påsar för att förlänga kvalitet och livslängd.

10-liters kitet ger dig ca. 25 flaskor 33 cl. flaskor. Det är den perfekta bryggvolymen för dig som tror att du kommer brygga några ggr. per år. Det är lite fler flaskor än med vårt 4 liters kit, samtidigt som det är ungefär samma arbetsbörda. I 10-liters kitet ingår ingen hävert istället sker flaskningen med hjälp av den monterade tappkranen och en flaskfyllare. Kladdfritt, smidigt och lite enklare än med hävert.

OBS! Alla våra 10-liters recept kräver inte större kastruller än 5-6 liter. Mer om hur det fungerar kan du läsa i våra instruktioner

Kittad för livet! Köp det här ölbryggningskitet och brygg medföljande recept. När du är klar och vill brygga mer kan du enkelt välja ett nytt recept från vårt sortiment och använda utrustningen från kitet om och om igen.

Ölbryggningen kräver inga stora ytor utan är anpassad för vanliga kök. Total tid för att brygga öl är mellan 2-3 timmar och sen ska ölen jäsa i 4 veckor. Bra att ha hemma är en 5-liters kastrull, tratt, visp, en slev och tomflaskor.

Receptet i detta kit är Suröl 5%

Alla älskar suröl. Jo, det är sant!

Suröl älskas både av de som redan gillar öl, men även av de som säger sig vara motståndare till öl. Låt er inte luras av namnet, suröl tillhör inte sur-kategorin där surströmming ingår. Suröl är något helt annat, mycket härligare. Fruktigt, syrligt och läskande. Det är därför det så ofta går hem där öl normalt inte konsumeras. 

Vår Suröl är baserat på mjölksyrebakterier. Vi gör ölen sur genom att smygstarta bryggningen någon dag innan själva bryggdagen. Många tror att suröl är lika med att förstöra sin bryggutrustning, men inte om man gör som vi - en kettle sour (kettle=kittel på svenska). På så sätt går ingen utrustning förlorad och man man får en lagom syrlig och härlig suröl. 

Om du inte kommer brygga det här ölet direkt rekommenderar vi att lägga in mjölkbakterierna i kylen tills du ska brygga för att optimera hållbarheten. 



Den här varianten rekommenderar vi att smaksätta med hallon/mango. Det är valfritt och du får självklart välja annat välsmakande bär eller frukt om du har andra preferenser. 

Suröl:

Stil: Suröl
Alkoholhalt: Ca. 5 %
Humle: East Kent Golding
Malt: Carared
Färg: Röd (om man som vi smaksätter med hallon/mango)
Doft och smak: Hallon, perfekt syrlighet och behaglig munkänsla med lagom mycket kolsyra
Svårighetsgrad att brygga: Enkel
Passar till: När du vill ha något läskande 
För dig som gillar: Berliner Weisse, suröl generellt. 




 

Brygga öl, se film om hur:


Tappa öl på flaska, se film om hur:


Obs. varje recept är unikt, se alla instruktionerna här --->

Kittet innehåller:
1 st. Suröl 5% receptsats (10 liter)
10-liters jäskärl av PET med tappkran
Termometer
Flaskfyllare (Transparent rör med svart nippel)
Kapsyleringsapparat
Kapsyler (de ligger i den bruna receptpåsen)
Desinfektionsvätska
Gummihätta
Pipett
Slang (3-10 cm. transparent silikonslang)
Jäsrör

(Ett ölbryggningskit har inget bäst-före-datum. Däremot har medfölande recept bäst-före-datum. I regel håller recepten i 6-12 månader.)