Brewdolph - NPA – Receptsats (10 L)
Maltig, kryddig och redo att sprida julstämning!
Någon säger att det är för tidigt att tänka på julen. Någon annan har redan börjat planera julbordet. Plötsligt doftar det apelsin, ljusen är tända och det är dags att öppna något riktigt gott.
Brewdolph är en maltig Winter Ale med karamelliga toner, balanserad humlebeska och en kryddig touch av pomerans. En vinterbrygd med precis lagom mycket julkänsla, som gärna får göra sällskap långt efter att sista julklappen är öppnad.
Namnet? Brewdolph. Den röda nosen? Självklar. Och North Pole Ale? Ja, vi kunde helt enkelt inte låta bli. 🦌
Brygg den i god tid före jul och låt smakerna utvecklas. Sedan är det bara att hälla upp när vintermörkret faller, julmusiken börjar spela och någon föreslår en liten skål till. 🍺
Om ölet:
Stil: Winter Ale
Alkoholhalt: ca 5-6 %
Svårighetsgrad: Enkel
Humle: East Kent Goldings
Malt: Ljus spraymalt och Caramünch I
Färg: Djup bärnsten med kopparröda toner.
Doft och smak: Maltig och rund med inslag av karamell, brödiga toner och en lätt kryddig citruskaraktär från pomerans. En balanserad humlebeska ger ölet en fin avslutning.
Passar till: Julbordets smaker, mustiga grytor, lagrade ostar eller en lugn vinterkväll framför brasan
För dig som gillar: Maltiga amber ales, brittiska ales och vinteröl med en balanserad kryddighet.
Glöm inte flasketiketterna!
Receptsatsen innehåller:
- Ljus spraymalt och krossad Caramünch I
- East Kent Goldings humlepellets
- Torkat pomeransskal
- SafAle S-04 jäst
- Röda kapsyler
Glöm ej att komplettera med desinfektionmedel
Instruktioner+
Varje recept är unikt och det är viktigt att följa instruktionerna noga för just ditt recept. Instruktion för just detta recept hittar du här!
Så brygger du+
Livsmedelsinformation+
Innehållsförteckning: KORNMALT, VETEMALT, humle, jäst
Förvaring: Jäst och humle förvaras bäst vid högst + 4 °C. Malt förvaras torrt och svalt.
Hållbarhet minst 3 månader. Se förpackning för bäst-före-datum.
Om Det Lilla Köksbryggeriet+
Originalet sedan 2010. Det perfekta ölbryggarkittet för nybörjare. Komplett med all utrustning och ingredienser du behöver för att brygga ditt eget öl. Ölbryggningskit från Det Lilla Köksbryggeriet har köpts av fler än 40.000 nöjda kunder. Enklare, godare och roligare blir det inte! Med hjälp av filmklipp och pedagogiska bildinstruktioner garanterar vi gott öl redan på första försöket. Alla recept är utvecklade av Det Lilla Köksbryggeriets bryggmästare. Recepten innehåller inga konstiga tillsatser utan bara naturliga råvaror från exakt samma leverantörer som sveriges bästa mikrobryggerier. Råvarorna förpackas maskinellt i syretäta påsar för att förlänga kvalitet och livslängd. Våra 4-liters ölbryggningskit ger dig cirka 12 flaskor (33 cl). En perfekt volym för dig som vill börja brygga öl. Inte för mycket öl som står och dammar i en källare och jäskärlet tar ytterst lite plats när det inte används och är fin nog att stå framme som dekoration.
Kittad för livet! Bryggutrustningen som medföljer går att vändas om och om igen. När du vill brygga mer är det bara att välja ett nytt recept från vårt sortiment.
Ölbryggningen kräver inga stora ytor utan är anpassad för vanliga kök. Total tid för att brygga öl är 2-3 timmar och sen ska ölen jäsa i 4 veckor. Bra att ha hemma är en 5-liters kastrull (eller större), tratt, visp, en slev och tomflaskor.
